Pescaderías

Las pescaderías de Mónaco ofrecen a diario una selección de pescados, mariscos y crustáceos de una frescura impecable. Procedentes de pesquerías locales o de subastas de renombre, las especies que se ofrecen varían según la temporada y las llegadas del día. Lubina, dorada, lenguado, gambas, ostras, bogavantes... el marisco se prepara, se limpia y, a veces, incluso se cocina por encargo. Estos profesionales conocen a fondo su oficio y saben orientar a los clientes hacia las mejores opciones para cada receta. Algunas pescaderías también ofrecen platos delicatessen, sopas caseras y mariscos ahumados o marinados. Se trata de una experiencia inestimable para combinar sabor, frescura y salud en el plato.