Sklepy rybne

Sprzedawcy ryb w Monako oferują codzienny dostęp do wyboru ryb, skorupiaków i owoców morza o nieskazitelnej świeżości. Pochodzące z lokalnych łowisk lub renomowanych aukcji, oferowane gatunki różnią się w zależności od pory roku i dnia. Okoń morski, dorada, sola, krewetki, ostrygi, homary... owoce morza są przygotowywane, czyszczone, a czasem nawet gotowane na zamówienie. Ci profesjonaliści znają swój fach od podszewki i wiedzą, jak poprowadzić klientów w kierunku najlepszych opcji dla każdego przepisu. Niektórzy sprzedawcy ryb oferują również dania delikatesowe, domowe zupy oraz wędzone lub marynowane owoce morza. Jest to nieoceniona wiedza pozwalająca połączyć smak, świeżość i zdrowie na talerzu.