Grossisti e commercianti di prodotti alimentari e bevande stabiliti a Monaco. Prodotti ittici, carni, frutta e verdura, vini e distillati: riforniscono professionisti e distributori.
Distribuzione alimentare e bevande a Monaco: cosa c'è da sapere
I grossisti alimentari
Le imprese della categoria riforniscono ristoranti, hotel, negozi e distributori di derrate alimentari e bevande. Diverse si specializzano in prodotti ittici, altre in carni, frutta e verdura, prodotti di drogheria, vini e distillati. Alcune operano come centrali d'acquisto o come intermediari, per conto di ristoranti o distributori. Il codice più frequente è 4639Y Commercio all'ingrosso non specializzato di alimenti, bevande e tabacco.
Locale o internazionale
Una parte dei grossisti serve i professionisti di Monaco e dei comuni vicini; altri organizzano l'import e l'export di prodotti alimentari tra più paesi. La scheda di ciascuna impresa precisa i prodotti, i clienti e le zone servite.
Diversi grossisti della categoria riforniscono ristoranti e hotel di pesce, carne, frutta e verdura o prodotti di drogheria. La scheda di ciascuna impresa indica i prodotti e la zona di consegna.
Che cos'è una centrale d'acquisto?
È una struttura che raggruppa gli acquisti di più esercizi, come i ristoranti, per negoziare con i fornitori e organizzare l'approvvigionamento. Alcune imprese della categoria svolgono questa attività.
Un privato può acquistare da un grossista?
In genere i grossisti vendono ai professionisti. Per un acquisto personale sono più adatti i negozi della famiglia Alimentari e Ristorazione, come i negozi di cibi raffinati o i cavisti.
