Kasaplar

Monako'daki kasaplar geleneksel bilgi birikimini sürdürerek sunulan etin kalitesini ve izlenebilirliğini garanti etmektedir. Sığır eti, dana eti, kuzu eti, kümes hayvanları veya av hayvanları: her bir parça özenle seçilmekte ve genellikle hayvan refahına saygı gösteren çiftliklerden gelmektedir. Bu yerel dükkanlar kişiselleştirilmiş hizmet, hazırlama tavsiyesi ve her mutfak ihtiyacını karşılamak için ölçüye göre kesilmiş etler sunmaktadır. Bazı kasaplar ayrıca ev yapımı şarküteri ürünleri, hazır yemekler ve yerel spesiyalitelerle de öne çıkmaktadır. İster günlük yemek ister özel bir gün için olsun, müşteriler özenli bir karşılama ve kusursuz kaliteden faydalanmaktadır. Ürünlerinin mükemmelliği ve ustalarının profesyonelliği, burayı Monako'da et konusunda bir mihenk taşı haline getirmektedir.