肉屋

モナコの肉屋は伝統的なノウハウを守り続け、提供する肉の品質とトレーサビリティを保証している。牛肉、子牛肉、羊肉、鶏肉、狩猟肉......ひとつひとつが厳選され、動物愛護に配慮した農場で生産されたものであることが多い。地元の精肉店では、一人ひとりに合わせたサービス、調理法のアドバイス、あらゆる料理ニーズに応えるオーダーメイドのカットなどを提供している。また、自家製のシャルキュトリーや惣菜、地元の特産品を取り揃えている肉屋もある。普段の食事でも特別な日の食事でも、お客さまは丁寧なもてなしと申し分のない品質から恩恵を受ける。卓越した製品と職人のプロ意識により、モナコの食肉のベンチマークとなっている。