Kod NAF 5611G dotyczy tradycyjnej gastronomii. Obejmuje on restauracje oferujące posiłki serwowane przy stole, w lokalu, z obsługą pokoju: kuchnię tradycyjną, bistronomię, brasserie i podobne placówki, w zależności od ich umiejscowienia. Usługi obejmują recepcję, obsługę, a la carte, menu, napoje i, w zależności od działalności, sprzedaż na wynos lub dostawę.
