ベーカリー

モナコでは、パン屋は単にパンを買うだけの場所ではなく、重要な味覚遺産の守護者なのです。伝統的なパンから現代的なパンまで、そのひとつひとつに職人の厳しい基準と専門知識が反映されています。クリスプなバゲット、様々な粉を使った特製パン、ソフトなブリオッシュ、黄金色のヴィエノワズリーなど、朝目覚めた瞬間から味覚を楽しませてくれます。職人気質のパン職人たちは、時にはオーガニックや地元産の上質な素材を使い、ゆっくりと発酵させることで本物の味を作り出している。ベーカリーによっては、軽食やシンプルなペストリー、グルテンフリーの製品も提供している。多くの市民にとって毎日立ち寄る場所であり、観光客にとっても美味しいご馳走だ。