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99 Sushi Bar est un restaurant de haute cuisine japonaise à Monaco, rattaché au Grupo Bambú et présent notamment à Madrid, Barcelone, Marbella, Abu Dhabi, Dubaï, Rabat et Budapest. Sa table propose une carte, un menu omakase et un menu dégustation de saison, ainsi qu'un business lunch omakase en semaine. Le bar accueille chaque début de soirée l'Afterlight by 99. L'adresse assure également la vente à emporter et la livraison, et le groupe propose un service traiteur pour prolonger cette cuisine hors du restaurant.

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