Costa

1964 yılında kurulan Costa SAM, fırıncılık, pastacılık, viennoiserie ve şekerleme ürünlerinin üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış bir Monegasque şirketidir. Mercator, rue de l'Industrie adresinde bulunan şirket ayrıca bir çay salonu ve sandviçler, dondurmalar ve yeniden ısıtılmış yemekler de dahil olmak üzere catering hizmeti sunmaktadır. Şirket ayrıca fırıncılık ve pastane profesyonelleri için toptan, yarı toptan ve perakende hammadde ve ekipman dağıtımı da yapmaktadır.