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Rossi La Bottega del Gelato

Bars & Cafés

Präsentation

Rossi La Bottega del Gelato ist eine handwerkliche Eisdiele in Monaco, deren Ansatz auf drei Säulen beruht: natürliche Zutaten, Qualität und Umweltverantwortung. Das Eis wird ohne Zusatzstoffe und Emulgatoren mit einfachen Pflanzenfasern zubereitet, die Sorbets ohne Zuckerzusatz mit Bio-Agave. Das Haus bevorzugt Bioprodukte und kurze Wege bei lokalen und italienischen Lieferanten. So folgen die Sorten den Jahreszeiten, etwa Pfirsich im Sommer. Das Eis gibt es zum Mitnehmen oder mit Lieferung nach Hause.

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