Der NAF-Code 5611G bezieht sich auf die traditionelle Gastronomie. Er umfasst Restaurants, die Mahlzeiten anbieten, die an Ort und Stelle am Tisch serviert werden, mit Bedienung im Speisesaal: traditionelle Küche, Bistronomie, Brasserien und ähnliche Einrichtungen je nach Positionierung. Die Leistungen umfassen Empfang, Service, Speisekarte, Menüs, Getränke und je nach Aktivität zusätzlich Take-away oder Lieferung.
